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合肥小筍臘肉的做法
1.臘肉切片,竹筍洗好也切片,再用開水撩一下!
2.蔥蒜切末,蒜苗切段,干辣椒切段備用
3.燒鍋放臘肉翻炒出油,再放蔥,干辣椒炒香,然后放水和竹筍,搞點醬油,倒小碗清水,蓋鍋燜8分鐘!
4.加入蒜苗、大蒜末、雞精,起鍋享用了
合肥小筍臘肉培訓內容
1.合肥小筍臘肉食材的前期處理方法
2.合肥小筍臘肉原料的配制技術
3.合肥小筍臘肉輔料的制作方法
4.合肥小筍臘肉的炒菜技術
5.合肥小筍臘肉開店經營管理方法
培訓時間
學習時間不限制,隨到隨學,保教包會,3天學會出師!