合肥地鍋魚培訓(xùn)班

　合肥地鍋魚的做法

　　1.魚剁塊放容器里倒醬油老抽生抽腌制。姜蔥蒜干辣椒，香菜蒜苗切好備用!

　　2.燒鍋熱油，腌好的魚煎制一下。八角，姜蔥蒜，干辣椒倒鍋炒香，醬油倒鍋加醋翻炒，加水開大火再轉(zhuǎn)小火!

　　3.取干凈容器把面粉倒進(jìn)去，備好溫水往容器里加水把面粉攪拌均勻!

　　4.面和好后把魚翻個(gè)，倒雞精糖精翻炒一下，等水撩的差不多的時(shí)候就貼面餅，中火燉鍋，出鍋前放香菜啊

　　合肥地鍋魚培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.合肥地鍋魚食材的選購處理

　　2.合肥地鍋魚原料的加工方法

　　3.合肥地鍋魚輔料的配制

　　4.合肥地鍋魚的刀工技術(shù)

　　5.合肥地鍋魚開店經(jīng)營管理方法

　　培訓(xùn)時(shí)間

　　培訓(xùn)時(shí)間不限制，隨到隨學(xué)，保教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止!