合肥麻辣田螺培訓(xùn)班

合肥麻辣田螺的做法

　　1.田螺清水養(yǎng)2天吐凈泥沙，再用紗布包裹起來反復(fù)搓洗，清水洗凈!

　　2.鍋中注水，田螺撩水撈出備用。配料洗凈也備著!

　　3.燒鍋熱油，放姜絲和干辣椒爆香，再放辣椒面和白糖等調(diào)味料炒勻!

　　4.加清水，田螺大火煮開改小火燒10分鐘!

　　5.剩下的蔥段放進(jìn)去炒勻就可以開吃啦!

　　合肥麻辣田螺培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.合肥麻辣田螺食材的選購方法

　　2.合肥麻辣田螺原料的處理技術(shù)

　　3.合肥麻辣田螺輔料的配制技術(shù)

　　4.合肥麻辣田螺的炒菜技術(shù)

　　5.合肥麻辣田螺開店經(jīng)營管理技術(shù)

　　培訓(xùn)時間

　　培訓(xùn)時間不限制，隨到隨學(xué)，保教包會，學(xué)會畢業(yè)