火鍋雞是河北滄州特色家常美食，當地家家戶戶都會制作，這種菜品色澤紅亮、麻辣鮮香、滑溜爽嫩，做法多樣，流傳盛廣。...

　　豬肚雞火鍋是廣東客家特色傳統名菜，屬于粵菜系，相傳清代宜妃剛生產完又有胃病，日益消瘦，御廚創出這道御膳，又叫鳳...

　　砂鍋魚是一道大理傳統特色名菜，這種菜品飄紅映綠、湯鮮味美、油潤滑嫩、清香四溢，做法多樣，流傳盛廣。砂鍋魚制作簡...

青菜通常是指綠色的蔬菜，青菜是大眾餐桌上最受歡迎的菜了。青菜最常見的做法就是炒了， 燒青菜 是我們日常生活中最常見的一...

　　三汁燜鍋是一道結合了宮廷菜和現代人飲食特點研發的養生菜，也是一種快餐，被譽為中華名火鍋，這種菜品色澤清澈、綿嫩...

炒涼粉培訓項目介紹 炒涼粉是開封一帶的特色傳統名吃，這種菜品晶瑩剔透、色澤潔白、香辣嫩滑，做法多樣，流傳盛廣。炒涼粉...

　　炒涼粉是開封一帶的特色傳統名吃，這種菜品晶瑩剔透、色澤潔白、香辣嫩滑，做法多樣，流傳盛廣。炒涼粉制作簡單，選材...

　　板栗雞是成都一帶的特色養生美食，又叫板栗養生雞或養生板栗雞，相傳由三國時期武侯所傳，這種湯鍋醇厚可口，湯鮮味美...

土豆，大家不陌生吧，土豆又稱馬鈴薯。想必有很多人喜歡吃，它是大眾生活中普遍常見且不可缺少的蔬菜，營養豐富，物美價廉...

地三鮮培訓項目介紹 地三鮮是一道東北傳統名菜，制作材料是三種地里時令新鮮的食材：茄子、土豆和青椒。它不僅在于鮮濃的味...

娃娃菜培訓項目介紹 娃娃菜是一種袖珍型小株白菜，屬十字花科蕓薹屬白菜亞種，為半耐寒性蔬菜。一般生育期為45～65d，商品球...

淮揚菜培訓項目介紹 淮揚菜是中國傳統四大菜系之一，發源于揚州、淮安。菜系充滿淮、揚特點。原料多以水產為主，淮揚菜系大...

黔菜培訓項目介紹 黔菜，是貴州本地正宗的菜肴。特點是辣醇、香濃、酸鮮、味厚。狹義上，黔菜是采用貴州本地原料，在各民族...

　　泡芙是一種源于意大利的特色西式甜點，又叫哈斗，16世紀傳入法國，后成了奧法戰爭終止的象征，具有象征吉慶的含義，這種...

眾所皆知，菜的做法有很多種，蒸、煮、炸、燒等，每一樣都有其特色和優勢。 盅蒸菜快餐 顧名思義，就是蒸菜美食，蒸菜是一種...