【腸旺面培訓內容】 1、食材明細： 熟肥腸、豬血、豆干、沙拉油、五花肉、綠豆芽、韭菜、拉面、醬油、細糖、水、高湯、辣豆...

大碗菜 大碗菜是合肥地區的特色農家小菜，它主要以豬肉，白菜為食材制作而成的經典菜肴，鮮美可口! 合肥大碗菜的做法 1.準備...

椒鹽里脊 椒鹽里脊是一道以里脊為主料的菜肴，色澤金黃，外焦里嫩，用刀拍松里脊肉，使肉不易卷起，容易入味，炸肉時注意要...

客家肉丸 客家肉丸是一道美味可口的傳統名肴，屬于粵菜系客家菜。 合肥客家肉丸的做法 1、魷魚洗凈清水浸泡，豬肉和冬菜洗凈...

港式燉品簡介 港式燉品是起源于香港，流行在內地的一種經典燉品，它主要以奶茶，雞蛋作為主要食材制作而成的一道燉品，它鮮...

紅油簡介 紅油是一種川菜中有辣味的材料。紅油主要是以四川的朝天椒加植物油其他香料(如花椒、八角、三奈、蔥、蒜、姜、糖...

培訓內容 香菇燉雞面技術培訓 課程安排 理論學習： 1、培訓老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。 2、詳細...

合肥渣渣面培訓班的老師介紹，渣渣面培訓包含理論學習和實踐操作兩部分 理論學習： 1、培訓老師講解開店流程，包括店面選址...

合肥姜鴨面培訓班的老師介紹，姜鴨面是宜賓燃面延伸出的特色面食，以鴨肉和仔姜為主料，配以蔥姜蒜為輔料制作而成，爽辣爽...

合肥川味面培訓班的老師介紹，川味面小吃可以說是一個歷史悠久的行業，時至今日，面館在大街小巷，在城市鄉村都可以見得到...

合肥鋪蓋面培訓班的老師介紹，鋪蓋面的大名傳遍大江南北，一切人應該都吃過鋪蓋面，鋪蓋面以其加工方式獨特，面片韌性滿滿...

合肥紅燜羊肉的做法 1.羊肉沖洗干凈切小塊。 2.鍋里面倒水放入羊肉，加料酒焯一下水。(焯水后過冷水，撈出來控水) 3.焯好的羊肉...

紅燒鱔段的做法 1.黃鱔入鍋用開水撩一下洗凈表皮粘液，切段，再劃拉幾刀! 2.胡蘿卜切塊，大蔥切段，姜切片，蒜去皮，燒鍋熱油...

合肥土匪雞的做法 1.雞腿斬塊，用生抽，鹽，白糖等調味料腌制幾小時，鍋放冷水，放雞件，開火撩水去血!準備好八角，桂皮，花...

合肥酸湯魚的做法 1.魚洗凈，魚頭魚骨剁塊，魚肉切片，分別裝盤，用鹽，胡椒粉，料酒抓勻腌制1分鐘!姜蒜切片，大蔥和香菜切段...