進入了盛夏之后，涼拌菜的身影會經常出現在我們眼前，不管是在飯店還是大排檔，基本上都會出現涼拌菜的食物。吃過了大魚大...

相信大家對于豬肉是非常熟悉的，豬肉也是大眾生活中普遍食用的，豬肘也是豬肉的一部分。豬肘的吃法也是非常多的， 鹵豬肘...

說到吃這種文化，很多外國人覺得不可思議的食物，在咱們中國都是美味佳肴，鴨頭就是其中一個。鴨頭是鴨子的頭部，含有豐富...

鹵菜 在大眾生活中占據著重要的位置，是大眾餐桌上是不可或缺的食物，是各地區耳熟能詳的家常菜。鹵菜是烹飪學上涼食菜肴的...

現如今，對于大眾生活中的飲食問題，人們更愿意去追求一些養生的飲食了。鹵味是大眾餐桌上必不可少的一道家常菜肴。 香鹵鴨...

一說到 醬汁皮蛋 ，想必很多人都很熟悉，醬汁皮蛋是一道家常涼拌菜，很多人都喜歡吃。那是一道讓很多人直流口水的美食，而且...

在大眾日常生活中，鹵味熟食也是我們接觸比較多的食物，然而鹵味不只是包括各類鹵素菜，還包括一些肉食的鹵味，比如說鹵牛...

黃瓜是大眾餐桌上普遍食用的菜品，不僅能作為家常蔬菜還能當水果生吃，是非常受人們喜愛的蔬菜之一。即可生吃，也可炒菜或...

炎熱的夏季，大家最喜歡吃的菜就是涼菜，幾乎每頓飯都要做一個清爽利口的涼菜，這樣搭配才更能下飯，木耳是非常好的食材，...

棒棒雞 是目前熱門美食小吃中的一絕，它味道鮮美，深受廣大食客的喜愛，吸引了無數美食愛好者，所以也無形中提升了它的市場...

鐵板牛肉培訓項目介紹 鐵板牛肉是一道菜品，主要食材有牛肉絲、蕃茄絲、青椒絲等，配料是洋蔥絲、姜絲、辣椒粉等，通過鐵板...

鐵板雞架培訓項目介紹 鐵板雞架，眾所周知是流行在杭州幾十年的一種特色小吃，受歡迎程度堪稱平民肯德基。一年四季，每個夜...

鐵板燒烤培訓項目介紹 本專業以培養廚師長、行政總廚、烹飪人才為目標。培養能夠熟練制作傳統菜品、新派菜品、火鍋、市場流...

眾所皆知，中國人自古就非常重視飲食，不管是哪一種食材都可以被人們做出特別好的味道。總有一些食材，無論寒冬還是酷暑，...

鐵板燒培訓項目介紹 鐵板燒是一種味覺與視覺相結合，他是尊貴的餐飲享受，它改變了傳統的烹飪形式，依鐵板為舞臺、刀鏟為道...