禮泉烙面是陜西關中地區(qū)的特色面食，很多人對于禮泉烙面都是聞所未聞，因為烙面存在地域較小，在面食中也只能算是小品種，...

麻辣香鍋是發(fā)源于重慶縉云山的美食，結(jié)合了川渝地方的麻辣風味融合而來，口味多樣，可以自選食材進行搭配，能很好的滿足不...

阜陽卷饃介紹： 阜陽卷饃于其他的卷饃不太一樣，阜陽的卷饃實際上就是南方這邊的春卷，極具有阜陽當?shù)氐奶厣８逢柧眇x是用...

湯圓是元宵節(jié)最具特色的傳統(tǒng)小吃，歷史悠久，湯圓象征著團圓美滿，在南方有些地區(qū)，在春節(jié)習慣吃湯圓。在吃湯圓的時候，看...

缽缽雞是四川傳統(tǒng)小吃，至今有上百年的歷史了，缽缽就是瓦罐，食材經(jīng)過特殊加工然后串起來，放入喜歡的口味中，食用方便，...

冷串串是四川及重慶的傳統(tǒng)小吃，有很多人把冷串串和缽缽雞混為一談，其實兩者是有區(qū)別的，冷串串是選好菜品，煮好后加上醬...

新疆拌面制法獨特，先將面條煮至成熟，而后在炒菜拌制面條制作而成的一道新疆人民喜歡的風味佳肴，歷史悠久。新疆拌面發(fā)展...

生汆丸子湯在全國很多地方都有售賣，有人說歸于魯菜或蘇菜體系，但是都是眾說紛紜。生汆是指生的或半生的、半成品食物倒入...

地鍋雞起源于蘇北和魯南交界處的微山湖地區(qū)，用家常的做法煮上一鍋菜，鍋邊貼上面餅，吃起來既方便又美味，伺候很多人就喜...

片兒川面是杭州奎元館的名點，也是杭州的風味小吃，有百余年的歷史了，是中國十大面條之一。片兒川免價格適中，是杭州人民...

羊雜湯是陜西名小吃，羊雜湯雖已經(jīng)名揚西北大地，但是很多地方制作都是不正宗的，有很多人還是喝不到正宗的羊雜湯，在寒冷...

腸粉起源于廣東羅定，現(xiàn)在已經(jīng)在全國流行，因此各地也有各地獨特的腸粉，腸粉是透明狀的，口感嫩滑，一般是用醬油或者其他...

梅州腌面是廣州梅州區(qū)的傳統(tǒng)漢族小吃，客家人經(jīng)過幾次遷移后，把中原的美食帶到南方后，結(jié)合南方的一些特色，就成了獨特的...

綿陽米粉是四川綿陽地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃，有一千多年的歷史，偉人蔣公琰微服私訪時，品嘗過綿陽米粉后，建議改粗變細，更方便...

瓦罐湯是江西南昌漢族民間傳統(tǒng)的煨湯方法，起源于宋朝末年，有一千多年的歷史了，以土質(zhì)瓦罐為容器，加上食材，用純凈水為...