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草包包子是山東濟(jì)南一帶特色傳統(tǒng)小吃,是20世紀(jì)30年代一位張姓老板所創(chuàng),因老板綽號就叫草包因此而得名。以豬肉、筍丁、皮肉凍、蛋糕丁等為材料,以灌湯包為首有著十幾種口味,以荷葉包裝,色澤潔白,皮薄餡大,油而不膩,松軟清香,方便快捷,營養(yǎng)豐富,老少咸宜,備受喜愛。
1、草包包子原輔材料選擇、辨別與預(yù)處理,設(shè)施工具選購與操作。
2、配菜搭配、存儲與切配,和面、揉面、發(fā)面等技巧,進(jìn)貨渠道了解。
3、不同餡料的配制,火候的控制,熟悉整個(gè)制作流程,開始實(shí)際操作。
4、學(xué)習(xí)投資預(yù)算、門店選址經(jīng)營、裝修管理、成本控制等內(nèi)容。
草包包子培訓(xùn)時(shí)間
學(xué)校不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),老師面對面教學(xué),有問題隨時(shí)可以請教老師,學(xué)校全年無休,可以隨時(shí)咨詢。具體要看所選課程和接受能力,一般三四天即可,慢則半個(gè)月,學(xué)習(xí)期間材料食宿全免。
現(xiàn)在是一個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代,講究的是時(shí)間既金錢,有知識有能力的人都會盡快變現(xiàn)。如果你有能力,想想看錯(cuò)過了多少財(cái)富。餐飲創(chuàng)業(yè)高回報(bào)。草包包子制作講究,材料易得,攜帶方便,小本投資,四季經(jīng)營,盈利豐厚,食尚香石家莊小吃培訓(xùn)學(xué)校師資雄厚,教學(xué)專業(yè),口碑良好,創(chuàng)業(yè)生意火爆。
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