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石家莊牛肉面是甘肅蘭州一帶特色傳統(tǒng)面食,歷史悠久,源于清朝嘉慶年間,由甘肅人從河南那里學(xué)過(guò)來(lái),經(jīng)不斷改良創(chuàng)新而成。以面粉、牛肉、高湯等為原材料,色澤悅目,湯鮮味美,勁道爽滑,軟糯咸鮮,光亮透黃,老少咸宜,富含維生素、蛋白質(zhì)、微量元素等成分,備受喜愛(ài)。
石家莊牛肉面培訓(xùn)課程
1、面條、芽菜等材料鑒別、選擇與處理,工具設(shè)備選購(gòu)與操作。
2、配料搭配、加工與存儲(chǔ),火候控制,實(shí)際操作,設(shè)備維護(hù)。
3、煮面、調(diào)汁與翻炒技巧,熟練整個(gè)配方與操作流程,了解進(jìn)貨渠道。
4、學(xué)習(xí)成本預(yù)算、市場(chǎng)調(diào)查、選址設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)管理、推廣營(yíng)銷等內(nèi)容。
石家莊牛肉面培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),小吃培訓(xùn)班專業(yè)老師手把手指導(dǎo),小班管理,材料食宿全免,學(xué)得快慢看個(gè)人掌握與學(xué)習(xí)能力,快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點(diǎn)到十一點(diǎn),下午兩點(diǎn)至六點(diǎn),學(xué)不好可免費(fèi)復(fù)學(xué)。
石家莊牛肉面培訓(xùn)做法講究多樣,食材普通易收集,可堂食也可外帶,價(jià)廉物美,小成本開店,全年都能運(yùn)營(yíng),無(wú)任何限制,盈利穩(wěn)定。食尚香石家莊小吃培訓(xùn)班管理嚴(yán)格,小班教學(xué),新手學(xué)得會(huì)。要問(wèn)年輕人現(xiàn)在發(fā)展的怎么樣,只能用馬馬虎虎來(lái)形容吧,可大家還想再進(jìn)一步,投資餐飲賺錢。
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