成都牛肉面培訓班

　　成都牛肉面培訓介紹

　　牛肉面是一種比較常見的小吃，起源于清朝雍正時期改土歸流，湖南的一部分新疆維吾爾遷徙到這，但他們改不了家鄉(xiāng)的味道，起初面條比較清淡，后來加辣變咸，就形成了湖南特色的牛肉面。牛肉面是由面條、牛肉、湯底組成，湯底紅辣，牛肉有嚼勁，深受消費者的喜愛。

　　食尚香牛肉面成都小吃培訓內容

　　1：湯底制作

　　第一步，主要系統(tǒng)學習如何使用豬大骨、雞架、水等食材熬制牛肉面湯料。這里重點學習掌握湯料熬制時間、火候、調味等知識。

　　2：原料處理

　　第二步，主要系統(tǒng)學習牛肉、牛腩、肥腸、豬腳等食材的去腥、切制等知識。

　　3：原料炒制

　　第三步，主要系統(tǒng)學習牛腩、牛肉、豬腳、肥腸等食材的炒制。這里重點學習原料的炒至手法、時間、火候控制等知識。

　　4：紅油制作

　　第四步，主要系統(tǒng)學習如何使用十幾種天然香料和四種油等食材熬制牛肉面專用紅油。這里重點學習紅油的配料、熬制手法、火候、時間等知識。

　　5：煮面裝碗

　　第五步，主要系統(tǒng)學習燒水煮面條。這里重點學習掌握面條的煮制時間、火候、碗底調配、放湯料、放配菜等知識。

　　成都牛肉面培訓時間

　　老師手把手授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般3-5天左右，視個人情況而定。

　　成都牛肉面培訓方式

　　食尚香教技術全部一次性收費，老師手把手教。食尚香的每一項技術都是準確比例配方、學員現(xiàn)場實際操作、名師手把手教、入學簽保會合同、隨到隨學、學期不限，學會為止、技術免費升級、終身技術免費跟蹤服務。食尚香口味獨特，名師現(xiàn)場培訓!歡迎考察，先品嘗，口味好，再決定學習，不上當受騙。

　　食尚香牛肉面成都小吃培訓學校優(yōu)勢

　　1：食尚香品牌目前已經具備相當?shù)闹龋放菩屇阈判氖?

　　2：免費使用品牌，不收合作費，只收技術培訓費，低至元一項!

　　3：高薪聘請高級技師和高級廚師多名，實踐教學!

　　4：一份學費可以2個人來學習，食材免費，學期不限!

　　5：定點扶貧小吃創(chuàng)業(yè)培訓學校，享受補貼，食宿全免!

　　6：下崗工人，特困殘疾人，退伍軍人再優(yōu)惠學費百分之三十!