武漢鮮肉包培訓班

　　武漢鮮肉包培訓班的老師介紹，鮮肉包是一種漢人粗放型面食，獲釋是三國時期劉備發(fā)明。在長江中下游地區(qū)，在制做時加入肉、菜、豆蓉等包餡的此類面點都全都叫做饃饃，而無餡的饃饃叫白面饅頭。味道爽口松軟，養(yǎng)分豐富，是早飯上不可或缺的主食之首。市揚效果好好，看一下你附近的包子鋪，這樣小編每天必須排隊購買。

　　武漢鮮肉包培訓班【鮮肉包培訓內容】

　　1、面皮制作

　　將小麥粉、干發(fā)酵粉、發(fā)孝粉、白砂糖放盛器內混合勻稱，加水拌和成塊，用手搓揉成團，放砧板上反復搓揉，直至面糊光潔潤化即可。

　　2、肉餡制作

　　鮮羊肉洗凈絞成餃子餡放盛器中加入調味品(鹽、白砂糖、花椒粉、醬油、雞精)攪拌勻稱，添加蔥姜汁水，順時針逆時針攪拌勻稱。

　　再加入姜蒜汁水，順時針逆時針攪拌上勁，添加剩余姜蒜汁水，順時針逆時針攪拌至肉醬徹底上勁后，再加適當菜子油拌勻，將拌和好的鮮餃子餡放盛器中備用

　　3、鮮肉包包法

　　將發(fā)好的面糊分小塊，再搟成麻食，包入餡，捏好，以常法蒸鹵制品之

　　注：相關材質多少、時間多少，早餐培訓教師都是會一一敘述。

　　武漢鮮肉包培訓班【就業(yè)方向】

　　參加醬肉包培訓之后，可以去專業(yè)的早餐店上班，也可自身開早餐店，建議在學習幾種面食、米線，滿足絕大多數(shù)人的早餐要求，也可以出示你的銷售額。