武漢河南燴面培訓(xùn)班

　　河南燴面 ，“中國十大面條”之一，擁有4000年的厲史。傳說唐太宗登基前，隆冬落魄逃亡途中患病，幸得一山里人家收留。田園淳樸，宰家庭養(yǎng)殖麋鹿燉湯，又迫不得已追兵青草將活好的面拉扯入鍋。唐太宗吃下，寒疾治愈。

　　武漢河南燴面培訓(xùn)班營養(yǎng)價值

　　1、面條的主要營養(yǎng)元素有膽固醇、脂肪、糖分等;面條易于運化，有改善缺鐵、提高免疫力、平衡養(yǎng)分吸收等作用。

　　2、面粉含有膽固醇、脂肪、蛋白質(zhì)和粗纖維。國醫(yī)認為，面粉效與甘涼，有腦寧腎、補脾胃厚腸、除熱祛火的功用。

　　河南燴面怎么做

　　河南燴面一種葷、素菜湯、菜、面特色的特色小吃，以美味可口，第三產(chǎn)業(yè)又實惠而出名。羊肉饸饹，選用教好鮮羊肉，經(jīng)過不停反復(fù)泡浸后下鍋，撇滲血沫，放進全大料，將肉炒爛。另用高純面粉，溶有鹽堿和成硬面，經(jīng)重復(fù)揉搓，使其筋韌。

　　武漢河南燴面培訓(xùn)班河南燴面培訓(xùn)種類：

　　羊肉饸饹、牛羊肉燴面、榨菜肉絲燴面、五鮮饸烙面河南燴面、安徽板面、西安羊肉泡饃、手功撈面等等