怪味雞塊即-云南怪味雞，是一種民間的油炸小吃，色澤金黃，外焦里嫩，爽口多汁，香氣四溢，中含有雞蛋、芝麻等配料，是種營...

鐵板辣年糕是一款家常菜品，制作原料主要有年糕、辣椒醬、胡蘿卜等。 ...

鐵板燒，是一種烹調方式。先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就食用。 ...

鐵板牛肉是一道菜品，主要食材有牛肉絲、蕃茄絲、青椒絲等，配料是洋蔥絲、姜絲、辣椒粉等，通過鐵板燒制的做法而成。 ...

香辣烤魚是一道以魚、辣椒為主要食材制作而成的一道家常菜。口味香辣。具有肉美汁鮮的特色。 ...

搖滾烤雞又名炭烤搖滾雞，采用獨家配料腌制而成，講究時間，環境，及過程的重要性,配以搖滾烤雞爐旋轉翻滾，烤的時候油滴到...

姜奶又稱姜汁奶，姜撞奶。是廣東珠江三角洲一帶傳統名點。以鮮嫩生姜汁及沙灣水牛奶制成。其鮮嫩勝于豆腐腦，奶味清香，辛...

雞仔餅是廣東省廣州市的一種特色小吃，屬粵菜系，該小吃是廣東四大名餅之一；其口味甘香酥脆。 ...

馬蹄糕是廣東省廣州市和福建省福州市廣西壯族自治區南寧市的傳統甜點小吃。其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟...

鏡糕是陜西關中地區(西安市)的一種特色小吃，其外形小如鏡，也圓如鏡，厚不盈指。 ...

鍋盔又叫鍋魁、干饃，是陜西省關中地區以及甘肅省武威地區城鄉居民喜食的地方傳統風味面食小吃。餅大直徑二尺外，又圓又厚...

炒粉魚是一種形似小魚，狀如蝌蚪的食品，也是夏令時節理想的消暑食品。其風味特點是滑潤綿軟、蔥花噴香、物美價廉。 ...

燴麻食是獨具陜西特色的美味的小吃。麻食是一種面制品，先用大拇指把面搓卷成核形中間空心的面卷，再和炒菜一塊燴制而成。...

咸馓子，傳統油炸面食。古稱“寒具”，是寒食節食品。賈思勰的《齊民要術》就詳細記載了三國兩晉南北朝時期寒具的制作方法...

臘汁肉是陜西(西安)馳名的地方特色小吃，早在戰國時期，便以寒肉稱之，唐代謂之臘肉。 臘汁肉色紅、晶瑩光亮，食之肥而不膩...