陶藝蛋糕培訓介紹 陶藝蛋糕是把具有中國民族特色的現代陶藝手法與蛋糕完美結合，從而產生個性的表現，它在操作手法上非常的...

千層蛋糕培訓介紹 千層蛋糕是一款糕點菜品，制作原料主要有低筋面粉、雞蛋、糖粉、黃油、牛奶、淡奶油、芒果、細砂糖等。千...

凍芝士蛋糕培訓介紹 凍芝士蛋糕是由明膠片、熱牛奶、蛋黃、奶油奶酪等食材制作而成的一道美食。冷藏過后，定型，口感更美味...

小蛋糕培訓介紹 小蛋糕松軟潤滑小蛋糕，口感更細膩，清香潤滑，比一般的海綿蛋糕更好吃啦，并且，體積也更小，味道真是很傳...

無糖蛋糕培訓介紹 無糖蛋糕是一道美味的菜肴。無糖蛋糕又名低糖蛋糕，是采用天然糖醇取代蔗糖制作的蛋糕，無糖蛋糕不僅僅是...

乳酪蛋糕培訓介紹 乳酪蛋糕 是一款甜點，制作原料主要有消化餅干、熔化奶油、奶油奶酪等。又稱奶酪蛋糕。是以海綿蛋糕、派皮...

生日蛋糕培訓介紹 生日蛋糕是一道美食，是過生日的必需品，它最早起源于西方，后來才慢慢的傳入中國。最早的蛋糕是用幾樣簡...

毛巾蛋糕卷培訓介紹 毛巾蛋糕卷是一種形似毛巾的蛋糕卷，原料為雞蛋、白糖、植物油、水、低粉、香油等，它有著很高的人氣。...

天使蛋糕培訓介紹 天使蛋糕具有調整口味，增進食欲的作用，食之令人胃口大開，深受各族人民的喜愛。加工制作涼菜，可選用的...

馬芬蛋糕培訓介紹 馬芬蛋糕原為中國北方游牧民族的日常馬芬蛋糕，至今最少已有千年歷史。自元朝起傳遍世界各地，目前在大中...

香橙蛋糕培訓介紹 香橙蛋糕是以巧克力派，桔子汁，蛋黃等為原料做成的蛋糕甜品。 香橙蛋糕種類 香橙蛋糕 香橙蛋糕培訓內容...

模具蛋糕培訓介紹 模具蛋糕是以巧克力派，桔子汁，蛋黃等為原料做成的蛋糕甜品。 模具蛋糕種類 模具蛋糕 模具蛋糕培訓內容...

水果蛋糕培訓介紹 水果蛋糕利用一些鮮水果或者一些果醬、果汁、果粒果醬為主要原材料制作而成的一種水果口味的慕斯。一般情...

切塊蛋糕培訓介紹 切塊蛋糕利用一些鮮水果或者一些果醬、果汁、果粒果醬為主要原材料制作而成的一種水果口味的慕斯。一般情...

法式脆皮蛋糕培訓介紹 法式脆皮蛋糕源于法國，由鮮雞蛋、白砂糖、上等大豆油、一級面粉等原料，經過高溫快速烘焙而成，15分...