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雜錦魚球粥是廣東菜菜譜之一,也是一道家常粥,以鯪魚肉、荸薺、海米為主料,生姜、陳皮、淀粉等輔料制作而成,具有消脂減肥、鎮(zhèn)痛催眠等方面的功效。雜錦魚球粥的烹飪技巧以煮為主,口味屬于咸鮮。雜錦魚球粥是食尚香美食培訓(xùn)學(xué)校比較受歡迎的粥類培訓(xùn)項(xiàng)目之一。
雜錦魚球粥種類
雜錦魚球粥
雜錦魚球粥培訓(xùn)內(nèi)容
1. 雜錦魚球粥的配菜處理方法與技巧;
2.各種雜錦魚球粥的制作方法與調(diào)味;
3.雜錦魚球粥的各種味道配菜及技巧;
4.各種調(diào)料的認(rèn)識及采購信息;
5.店面選址及經(jīng)營管理技巧
雜錦魚球粥的起源故事
雜錦魚球粥中還有一款叫菊花鯪魚球粥的。土鯪魚味正鮮甜,價(jià)錢比鯇魚便宜,用來煮成有味的鯪魚球粥,加入秋季開放的菊花,成為時(shí)令的粥品,此乃是以前十八甫路連接槳欄路口的味蘭粥店制作的獨(dú)特粥品,頗為旺市。另一種是用大魚的魚頭做粥料的魚云粥,亦是別有風(fēng)味的粥品。制法是把大魚頭去腮洗凈,切件,用姜汁撈過,在小鍋內(nèi)用生油起鍋炒香,然后放入粥內(nèi)滾熟應(yīng)客。這味魚云粥以當(dāng)時(shí)十八甫路的財(cái)記粥店最出名。
雜錦魚球粥營養(yǎng)價(jià)值
雜錦魚球粥中的大米具有很高營養(yǎng)功效,是補(bǔ)充營養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物;大米可提供豐富B族維生素;大米具有有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
1.食尚香學(xué)員在畢業(yè)后,開店可免費(fèi)使用食尚香品牌
2.機(jī)構(gòu)免費(fèi)提供開店流程,辦證流程,門牌設(shè)計(jì)等服務(wù)
3.免費(fèi)為學(xué)員提供店面設(shè)計(jì),燈箱設(shè)計(jì),名片設(shè)計(jì),廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖
4.機(jī)構(gòu)每年都會(huì)進(jìn)行技術(shù)升級,技術(shù)更新,學(xué)員每年可以來校免費(fèi)復(fù)學(xué)
5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報(bào)銷車費(fèi)200元
1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出雜錦魚球粥店特色
2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽
3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實(shí)行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,雜錦魚球粥店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定
第三,雜錦魚球粥店面布置,裝修
第四,制作雜錦魚球粥設(shè)備采購
第五,制作雜錦魚球粥原料采購
第六,雜錦魚球粥店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書
以普通的市級城市來說,學(xué)好雜錦魚球粥技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做雜錦魚球粥攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做雜錦魚球粥攤這種形式的話,一半雜錦魚球粥開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做雜錦魚球粥店的.直接開雜錦魚球粥店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開雜錦魚球粥店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當(dāng)然實(shí)力越強(qiáng)
2,看雜錦魚球粥培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時(shí)設(shè)備新,設(shè)備先進(jìn)更能體現(xiàn)實(shí)力
3,觀察雜錦魚球粥培訓(xùn)的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久
4,考察公司各項(xiàng)資質(zhì)是否齊全
5,與雜錦魚球粥培訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行接觸交流,通過學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞
6,自己品嘗雜錦魚球粥,味道是檢驗(yàn)技術(shù)好壞的最直接標(biāo)準(zhǔn)
1,雜錦魚球粥培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);
2,雜錦魚球粥培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,雜錦魚球粥培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,學(xué)員自己動(dòng)手制作;
4,針對學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
5,雜錦魚球粥培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.
食尚香是專業(yè)的雜錦魚球粥培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在雜錦魚球粥培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,雜錦魚球粥培訓(xùn)價(jià)格不高,而且雜錦魚球粥培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取雜錦魚球粥培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的雜錦魚球粥培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.
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