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面條是大眾日常飲食中普遍常吃的一種美食,也是很多人都喜歡食用的。因制作簡單,營養(yǎng)豐富,口感好而備受各地朋友的喜愛。面條種類繁多,吃法也各有千秋,手搟面,是面條的一種,因用手工搟出,所以稱之為“手搟面”。手搟面制作簡便,口感筋韌,面香濃郁,營養(yǎng)健康,強身養(yǎng)胃,可隨吃隨煮,澆菜帶湯均可,特別適宜小孩及老人食用,是全國人民最普通的一種家常便餐。
手搟面小吃培訓內(nèi)容
1、面食原材料(香料)的識別及作用。
2、香辣紅油的制作方法和保存方法。
3、高湯原材料的選擇、熬制技術(shù)和保存方法以及注意事項。
4、面條的煮制技巧和注意事項。
5、碗底的調(diào)制技術(shù)。
6、成品手搟面的搭配技術(shù)。
手搟面小吃教學模式
手搟面全技術(shù)和配方一并教給學員;學員全實際操作包教包會,學習時間3-5天,直到學會為止,中途不再收任何費用。
食尚香手搟面小吃培訓特色
食尚香手搟面是純手工打造,不含任何添加劑,并將面、湯、菜進行最佳的配比,使得面條更有嚼勁,面湯油而不膩,香氣撲鼻。手搟面屬于全麥食品,富含碳水化合物、維生素,使得手搟面營養(yǎng),安全、健康。
手搟面培訓技術(shù)好嗎?民以食為天是一個不變的定理,所以很多投資者都投身于餐飲行業(yè),選擇餐飲創(chuàng)業(yè),希望能從中分一杯羹。也因為這樣,餐飲行業(yè)的競爭者越來越強,想要在從中脫穎而出,就必須有自己的經(jīng)營之道,餐飲創(chuàng)業(yè)成功之道,歡迎到食尚香鄭州小吃培訓學校學習技術(shù),無需要開店培訓,一次性學好,經(jīng)營無憂。
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