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我國人民對于面食的喜愛程度已遠遠超過了其他任意一種美食。相信很多愛吃面食的人對刀削面都是有一種特殊的好感的!!“刀削面”是山西人民日常喜食的面食,因其風味獨特,馳名中外。刀削面全憑刀削,因此得名。炸醬刀削面,一種以刀削面為主要食材,搭配豬肉、洋蔥等配菜,選取豆瓣醬等作為炸醬而制成的面食。炸醬刀削面物美價廉,色、香、味俱全,形成了獨特的大眾風格,深受喜食面食者歡迎。
【炸醬刀削面小吃培訓內容】
1.講述炸醬刀削面的發展史及基礎知識;
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工;
3.炸醬刀削面的和面技巧與注意事項;
4.削面的技巧,煮面的方法;
5.湯及肉鹵的配方及制作流程;
6.各種哨子的制作方法;
7.所需的工具與設備器具采購途徑和要求。
【炸醬刀削面小吃培訓時間】
視個人學習能力而定,一般3-5天左右,不限制學習時間,包教包會,學會為止。
【食尚香小吃培訓的服務】
1、小吃自己在家做不好,可以來學校免費重學;
2、提供小吃原料配方,學員可獨立開店;
3、17年歷史,全國29家連鎖學校,師資雄厚;
4、老師手把手教學,包教包會,學會為止;
5、隨到隨學,免費住宿;
6、400多種風味小吃,原料講究,絕密配方,口味獨特。
炸醬刀削面培訓到哪里好?只有正規的小吃培訓學校才能學到正宗的炸醬刀削面技術,食尚香鄭州小吃培訓學校是您理想的選擇,全程由專業師傅手把手的教學指導、容易掌握、只需投資不過數千元,就可學會正宗的炸醬刀削面技術,并且還會教授學員一些開店技巧,讓每位學員在學成之后都能夠開店創業,成功當老板!
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