將魚經過烤制后浸沒在麻辣的調料中,味道濃郁,讓人吃得過癮。鐵盤子下的火一直燃著,燒得烤魚的湯汁咕嘟作響,魚吃得差不多了,還可以往里面添加各色配菜,這樣的形式和這樣的吃法,仿佛更接近火鍋,一群人圍著一盆煙霧繚繞的麻辣烤魚,邊吃邊喝到很晚,插科打諢的笑話段子比烤魚更加麻辣。

2.★★☆烤魚原料的選購
3.★★☆烤魚食材的預加工
4.★★☆烤魚加工的基本標準
5.★★☆烤魚加工的工藝步驟
6.★★☆烤魚經營定價原則
7.★★☆烤魚系列調味品及原料的貨源渠道
培訓時間
食尚香杭州小吃培訓學校不限學習時間,學會為止,包教包會。一般學習3天左右,根據個人掌握情況而定
食尚香是一家知名餐飲公司,擁有目前我國餐飲業的美食小吃技術,是很多沒有穩定工作,想發家致富的人的希望之地,我們深知創業者的需求,所有我們專業于培訓技術,讓您百分百滿意。