合肥叉燒包培訓班

　　叉燒包在廣東地區(qū)非常出名，極具代表色彩的一種傳統(tǒng)小吃。早在以前就被譽為四大天王之首的叉燒包。

　　叉燒包是由發(fā)酵過的面皮制作而成，包裹時要講面皮做成雀籠一樣，適合發(fā)酵，等熱氣上來后就會自然裂開，這個實際上是帶有一種叉燒的開化饅頭。

　　食尚香有專業(yè)的叉燒包技術培訓老師，細心指導，將好的面皮制作方法教給學員，發(fā)酵至少要6個小時才能完成，由沸水滾珠而成，大約30分鐘后即可食用，搭配多種纖維食物，百吃不厭。

　　叉燒包培訓內容

　　1、單店營業(yè)器具的選購、認識;

　　2、掌握使用叉燒包的核心材料、靈魂;

　　3、學習叉燒包的各種輔料、配料的制作;

　　4、學習叉燒包的選材、加工的處理方法。

　　5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

　　叉燒包里有面粉，里面有蛋白質，水，維生素礦物質，有益于身心健康。一般人皆可食用，肉本身就具有非常高的價值，經(jīng)過烘烤的豬肉，可以散發(fā)出非常香的味道，非常吸引人，我們食尚香所烹食的方法，能呈現(xiàn)食物最好的美味，使精華濃縮。