合肥奶湯面培訓班的老師介紹,奶湯面的得名由來已久。20世紀50年代,“艾麻子奶湯面”創辦人艾春庭在之前的三醫院周邊,落“根”開了這家“艾記春庭面館”。依據顧客口感,艾春庭連續不斷進行調變和改進。為做到濃香香氣撲鼻的湯汁,他買回來原料,用心熬制,使茶湯顏色微黃似奶,美味可口,吃者對于贊譽頗高,就大體上湯色稱作“奶湯面”。“艾麻子奶湯面”早在1955年就被輕工部獲評全國特色小吃,并載入《中國食品全集》。
對于如今越來越多期盼創業的人而言,一兩個贏利穩定,投資小的項目,是好多人都要選擇的。奶湯面就是說集這種優點于身上,因此,備受消費者的熱烈歡迎,備受消費者鐘愛,想開家奶拌面店,到我們食尚香來學習培訓,可以充分保證你學得有用的東西,而且成功新店開業。
合肥奶湯面培訓班奶湯面培訓內容
1、門店營業器材的選購、了解;
2、把握使用奶湯面的關鍵原材料、靈魂;
3、學習培訓奶湯面的各種各樣輔料、拌料的制做;
4、學習培訓奶湯面的選料、鮮面條的處置辦法。
5、學習店面裝修、開店選址、室內裝修、菜單設計。