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石鍋魚培訓學校石鍋魚正宗做法技巧學習

時間：2020-01-07 來源：食尚香閱讀：

　　
石鍋魚也叫金福魚，是一道湘菜的特色名菜，最具特色的是它的制作方法很獨特，用一塊大的花崗巖巖石鑿成有雙耳的石鍋，將魚放在石鍋內烹煎，加上佐料和滋補的藥材，一番烹調制作后，一鍋美味香辣、鮮美無比的石鍋魚就做好了。

開一家石鍋魚店怎么樣，生意會好嗎？
石鍋魚主要口味有麻辣、香辣、酸甜、五香，吃起來不油膩不上火，魚片焦香、口感鮮嫩，營養豐富，非常符合現代人的口味和健康飲食理念。所以很多朋友看中了石鍋魚這個市場，想開一家石鍋魚店，又苦于沒有過硬的技術。石鍋魚看著制作簡單，但要是把它做成特色，吸引更多的客源可就不那么簡單了。那么，想學習特色石鍋魚技術去哪里學好呢?下面咱們就一起來了解下。

石鍋魚技術去哪里學？食尚香小吃培訓石鍋魚培訓技術
餐飲行業是一個永遠熱門的行業，許多人創業都會優先考慮小吃項目，而石鍋魚就是一個不錯的餐飲項目，如果你打算開家石鍋魚小吃店，不需要有多高的文化水平，也不需要有專門的大廚，因為可以到食尚香小吃培訓現學現做，石鍋魚制作操作簡單，好經營，1-2人就能開店做生意，而且投入資金少收益快。食尚香小吃培訓專門為不懂技術，缺乏創業經驗的朋友提供創業和技術培訓指導，為創業者解決困惑與擔憂。

　　食尚香石鍋魚課程內容：

　　1：石鍋魚秘制紅油的配比和制作;

　　2：石鍋魚秘制醬料的烹制;

　　3：原材料的選擇和初加工(殺魚、切魚片、腌魚片);

　　4：石鍋魚高湯的熬制、調試和配菜上桌。

　　5：石鍋魚口味的調配烹制(酸湯、番茄、麻辣、椒麻、香辣、五香等幾種口味的制作);

　　6：原料設備的采購和存放等課程知識。

　　想學習石鍋魚的正宗做法，來食尚香小吃培訓。食尚香小吃培訓提供正宗石鍋魚技術做法，包括魚和調味料以及藥材的選擇、魚的處理方法、魚片的炸制，湯料的煮制、底料的炒制、鍋底勾兌、裝盤等。食尚香石鍋魚培訓班專業大廚手把手教學示范指導，學員按照標準的配方比例，親自實戰操作練習，保證學到的是正宗的口味，包學會，不限制學習時間，直到做出滿意的口味為止!在食尚香培訓石鍋魚技術后，學員完全可以根據自己掌握的技術和秘方，開起一家石鍋店，我們也會提供開店指導，經營管理技術和市場分析，讓學員開店沒有后顧之憂，從而贏得市場競爭，實現真正的獨立創業致富!

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