臭豆腐 說白了就是聞起來有臭味，吃著香，有很多愛吃美食的人都喜歡吃，因此流傳至今經久不衰，讓人吃完回味無窮。臭豆腐是...

柳州螺螄粉培訓介紹 螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。是柳州最具地方特色...

雞是大眾餐桌上普遍常見的食材，只要是重要場合，餐桌上都擺一道用雞烹制的菜肴。相信很多的朋友們都喜歡吃白切雞， 白切雞...

鴨血粉絲培訓介紹 鴨血粉絲湯是南京的傳統名吃，屬金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是久負盛名以鴨為...

南昌米粉培訓介紹 南昌米粉，是江西省南昌市的一道著名的特色小吃，江西是魚米之鄉，其中米粉是老百姓日常主食，炒粉為江西...

原味湯粉王培訓介紹 原味湯粉王是廣東潮汕地區的風味傳統小吃，屬于粵菜系小食。原味湯粉所用的主食材料(手工河粉)，其傳統...

沙河粉培訓介紹 沙河粉，簡稱河粉，外文名Shahe noodles，是廣東省廣州地區一種大眾化的傳統名吃之一，主要食材為大米。屬于粵菜...

淮北燙面培訓介紹 淮北燙面作為具有淮北地方文化特色的小吃，是用沸水(約65℃100℃)和面，邊加水邊攪拌，待稍涼后揉合成團，再...

骨湯面培訓介紹 骨湯面，是一道家常養生面，制作原料主要有羊、牛脊骨(含尾骨)，面條。 骨湯面培訓種類 骨湯面 骨湯面家常做...

夏天炎熱難耐，沒有食欲， 酸辣粉 這樣的食物是填飽肚子的最好飯食，不僅味道好，而且特別能下肚。如今全國各地都都賣重慶酸...

大眾生活中，有這樣的一類人，一直對滿是芝麻的食品情有獨鐘，那一股濃香讓人欲罷不能。燒餅，屬大眾化的烤烙面食，品種頗...

蘇式湯面培訓介紹 蘇州人吃面是有傳統的，老蘇州們把喝茶，吃面，聽評彈當成了每日的必修課。蘇式湯面最看重湯頭，需用豬骨...

茄汁面培訓介紹 茄汁面是以番茄、面條為主料，輔以各色佐料的一道面點。制作茄汁面時用刀削面、手搟面最佳，其次是意大利面...

戶縣軟面培訓介紹 戶縣軟面是陜西很有名氣的面食，陜西的口頭禪里就有金周至銀戶縣的說法。戶縣軟面特制關中麥子磨的面粉做...

眾所皆知，以中國對美食的研究，無論是哪一種食材，都有很多種獨特的味道。面條不僅僅可以煮者吃，其實也可以用來炒著吃。...