手機(jī)查看更方便喲~
茄汁面是以番茄、面條為主料,輔以各色佐料的一道面點(diǎn)。制作茄汁面時(shí)用刀削面、手搟面最佳,其次是意大利面,前面兩者的面皮相對(duì)厚一些,口感筋道有嚼勁,做成湯面后不易軟爛。茄汁的口感取決于番茄的新鮮程度、品種和番茄醬的品質(zhì)。
茄汁面培訓(xùn)種類
茄汁面
茄汁面家常做法
材料:刀削面200克、干香菇若干、豆芽一小把、小油菜一小把、鹽4克、紅果家茄汁面醬料一袋、香油適量、蔥末適量、榨菜適量、
做法:
1、干香菇用清水泡發(fā)洗凈。
2、鍋里放少量油,放入蔥末熗鍋。
3、放入香菇、豆芽翻炒片刻。
4、放入紅果家醬料翻炒均勻。
5、放適量清水煮開,加入鹽調(diào)味。
6、放入刀削面煮熟。
7、放入小油菜,少量香油即可關(guān)火。
茄汁面的起源故事
關(guān)于茄汁面的起源,有說是源自古羅馬,也有的說是由馬可·波羅從中國經(jīng)由西西里島傳至整個(gè)歐洲的講法。 作為意大利茄汁面的法定原料,杜蘭小麥?zhǔn)亲钣操|(zhì)的小麥品種,具有高密度、高蛋白質(zhì)、高筋度等特點(diǎn),其制成的意大利茄汁面通體呈黃色,耐煮、口感好。
茄汁面營養(yǎng)價(jià)值
食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)的茄汁面,很適宜高血壓患者以及腎臟病人進(jìn)行食用。而且番茄所含有的番茄紅素對(duì)人們的心臟也是有好處的,能在一定程度上減少心臟病的發(fā)作。
1.食尚香學(xué)員在畢業(yè)后,開店可免費(fèi)使用食尚香品牌
2.機(jī)構(gòu)免費(fèi)提供開店流程,辦證流程,門牌設(shè)計(jì)等服務(wù)
3.免費(fèi)為學(xué)員提供店面設(shè)計(jì),燈箱設(shè)計(jì),名片設(shè)計(jì),廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖
4.機(jī)構(gòu)每年都會(huì)進(jìn)行技術(shù)升級(jí),技術(shù)更新,學(xué)員每年可以來校免費(fèi)復(fù)學(xué)
5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報(bào)銷車費(fèi)200元
1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出茄汁面店特色
2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽
3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實(shí)行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,茄汁面店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定
第三,茄汁面店面布置,裝修
第四,制作茄汁面設(shè)備采購
第五,制作茄汁面原料采購
第六,茄汁面店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書
以普通的市級(jí)城市來說,學(xué)好茄汁面技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做茄汁面攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做茄汁面攤這種形式的話,一半茄汁面開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做茄汁面店的.直接開茄汁面店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開茄汁面店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當(dāng)然實(shí)力越強(qiáng)
2,看茄汁面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時(shí)設(shè)備新,設(shè)備先進(jìn)更能體現(xiàn)實(shí)力
3,觀察茄汁面培訓(xùn)的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久
4,考察公司各項(xiàng)資質(zhì)是否齊全
5,與茄汁面培訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行接觸交流,通過學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞
6,自己品嘗茄汁面,味道是檢驗(yàn)技術(shù)好壞的最直接標(biāo)準(zhǔn)
1,茄汁面培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);
2,茄汁面培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,茄汁面培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,學(xué)員自己動(dòng)手制作;
4,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
5,茄汁面培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.
食尚香是專業(yè)的茄汁面培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在茄汁面培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,茄汁面培訓(xùn)價(jià)格不高,而且茄汁面培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取茄汁面培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的茄汁面培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.
推薦茄汁面相關(guān)課程
茄汁面熱點(diǎn)新聞資訊