脆皮雞 脆皮雞是中國廣東地區的地方著名菜肴，是粵菜系列的一種名菜。它以雞肉為主要食材，其雞皮發紅，皮脆肉鮮，骨肉生香...

合肥椒麻雞 椒麻雞是廣泛流傳于四川，新疆以及安徽合肥地區的傳統特色名菜。它主要用開膛雞肉烹飪煮熟而成，鮮美香醇，咸爽...

合肥鹽焗雞 鹽焗雞是一道特色傳統徽菜，同時也是安徽地區著名的頭牌徽菜之一。合肥鹽焗雞在安徽，浙江，江蘇，福建，廣東地...

合肥口水雞 口水雞是中國安徽合肥地區的傳統名菜，也是徽菜中的一道鮮美涼菜。它有豐富的佐料，麻辣鮮香的味道，肉質嫩爽的...

合肥臘腸 合肥臘腸，它一般是用豬肉作為主要原材料，然后切成肉丁狀，再灌到動物的腸衣里通過發酵成熟，風干制成的中國傳統...

合肥沙縣鹵水 沙縣鹵水是福建沙縣地區鹵菜中的經典菜品，她作為一道全國各地老百姓都很喜愛的并且很大市場潛力的閩越鹵菜，...

合肥鹵牛蹄 經典好味道，鹵牛蹄乃經典中之經典，合肥鹵牛蹄自誕生之日起，就得到了廣大食客的認可以及很多朋友的熱情崇拜。...

合肥鹵豬皮 豬皮味道甘甜、可滋陰補腎，清熱化痰的功能。豬皮富含多種膠原蛋白質，可促進骨骼生長健康發育，延緩人體衰老和...

合肥鹵豬肘是一道美味佳肴，它的主要原材料是豬前肘，再配以其他調料油鹽，老抽，料酒等輔助材料。這道美味家常小菜是用慢...

合肥鹵豬耳 鹵豬耳朵是將豬耳朵清洗干凈后，加入鹽、醬油、味精等調味料制成的一道合肥涼菜。豬耳朵本身富含多種蛋白質，維...

合肥鹵豬頭肉 鹵豬頭肉是用豬頭制作的一道家常菜。豬頭肉有很多的維生素、尼克酸等多種豐富的營養物質，其中，維生素B可以增...

合肥鹵豆干 合肥鹵豆干是安徽地區出名的特色小吃，深受安徽人民的廣泛喜愛。它色澤金黃，質地柔嫩，冷食更佳。明末清初的著...

合肥鹵煮鴨頭 鴨頭要用上好的湖鴨，剛開始就要用秘制材料腌漬入味，鹵煮鴨頭需要花五小時以上的時間，鴨頭鮮美可口，香辣脆...

合肥鹵豬蹄 鹵豬蹄是一道很不錯的美食菜肴，他是由豬蹄，花生，香料，香菜等食材配制而成的一道傳統名菜。豬蹄營養豐富，富...

合肥鹵雞爪 鹵雞爪也有另外一個名字叫鹵雞腳，它是用雞爪作為主要食材的一道合肥名菜。在鹵制的時候要留心雞爪它本身有一種...