合肥草包包子培訓班

　　草包包子是山東省濟南的，名創(chuàng)小吃，創(chuàng)始于20世紀年代初期，當時的原創(chuàng)大師張文漢先生親自取名草包，因為精致皮薄和美味多汁，如今已經(jīng)開發(fā)了豬肉湯包的幾張風味。因為薄利多銷，深受當?shù)孛癖姷暮迷u。

　　包包子怎么做?草包包子配方?

　　草包包子用刀切肉餡，配以筍丁、蛋糕丁，并以老漬醬油、小磨香油，精心調(diào)制，是謂三鮮餡。以新鮮豬肉為原料，配以特制佐料精制成餡，是謂豬肉灌湯餡。再以新“面肥”發(fā)二等粉，搟成皮，捏十八褶成菊花頂狀。上籠蒸約十幾分鐘，出籠時凡包子“脫底”、“冒油”者剔出，不上盤。

　　草包包子種類

　　香菇草包包子，牛肉草包包子，芹菜草包包子，韭菜草包包子，羊肉草包包子等等。

　　草包包子培訓項目介紹

　　對于現(xiàn)在增多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個獲利平穩(wěn)，投資小的項目，是很多人都會挑選的。草包包子是集這些優(yōu)點于身上，因此，遭受購買者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家草包包子店，到我們食尚香來學習，能夠更好地**你學到有用的東西，并且取得成功開業(yè)。

　　食尚香草包包子培訓內(nèi)容

　　1.原料、配料、設施、專用工具的認識與鑒別;

　　2.草包包子的配法及制作技術性 ;

　　3.草包包子的技巧及保存;

　　4.草包包子各種配菜的制做及要領;

　　5.原料采購、存放、保鮮技術;

　　6.開店選址指導、店面布置設計方案、個人開店促銷活動方案等。