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永康肉餅是浙江金華永康市一帶特色傳統小吃,又叫永康肉麥餅,是當地豐收喜慶用于慶祝的傳統小吃,歷史悠久,流傳甚廣,常做旅游訪友禮品。以面粉、豬肉、梅干菜、豆腐、咸菜等為原材料,色澤金黃,外脆里軟,品種豐富,口無多樣,營養健康,富含淀粉、脂肪等,老少咸宜,備受喜愛。
永康肉餅培訓課程
1、面粉、梅干菜等材料鑒別、選擇與處理,工具設備選購與操作。
2、配料搭配、加工與存儲,火候控制,實際操作,設備維護。
3、揉面、搟面與燜煮技巧,熟練整個配方與操作流程,了解進貨渠道。
4、學習成本預算、市場調查、選址設計、經營管理、推廣營銷等內容。
永康肉餅培訓時間
不限制學習時間,隨到隨學,小吃培訓學校專業老師手把手指導,小班管理,材料食宿全免,學得快慢看個人掌握與學習能力,快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點到十一點,下午兩點至六點,學不好可免費復學。
永康肉餅制作簡單,材料易得,攜帶方便,小本創業,四季經營,利潤可觀,食尚香石家莊小吃培訓學校師資雄厚,教學專業,口碑良好,無基礎學得會。有地位的人不代表真理,有錢的人也未必符合真理,在尋找發財的真理中,要具備一定的思辨,不要聽風就是雨。餐飲創業行情火爆。
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