武漢砂鍋飯培訓(xùn)班

　　砂鍋飯以口味、營養(yǎng)、健康為己任,利用獨門鮮香醬，制出的美味砂鍋菜具有味鮮特色。味道有麻辣、香辣、醬酒、酸辣等等，也可按照當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況或添或減。運用多種名貴藥材熬制的密制鮮香醬弄出養(yǎng)生砂鍋菜兼有滋陰養(yǎng)顏，強身健體，飯菜酥爛不膩，濃香無谷，香辣適中，風(fēng)味獨具特色，醇香鮮美，藥膳湯，老少皆宜，深得食客的青睞。

　　武漢砂鍋飯培訓(xùn)班【教學(xué)內(nèi)容】

　　1.砂鍋多功能香辣紅油炒制技術(shù)。

　　2.米飯的燜制技術(shù)。

　　3.材料處置技術(shù)。

　　4.碼味佐料技術(shù)。

　　5.調(diào)料品的配量技術(shù)。

　　6.新砂鍋的采用及保養(yǎng)技術(shù)。

　　武漢砂鍋飯培訓(xùn)班【砂鍋特點】：

　　砂鍋做出的菜品原生態(tài)，風(fēng)味獨具特色，醇香適口，滋補養(yǎng)生，風(fēng)靡一時，深受我們喜愛。

　　武漢砂鍋飯培訓(xùn)班【砂鍋飯項目】：砂鍋牛肉飯，火腿砂鍋粉，臘肉砂鍋粉，香腸砂鍋米線。