辣子雞 辣子雞是一道流行于川渝地區的傳統經典特色著名菜肴。一般它用整雞作為主要食材，加之于蔥，干辣椒，花椒鹽等多種調...

紅燒雞簡介 紅燒雞是安徽合肥地區的家常小菜，他的醬汁特別下飯開胃，雞肉最好用雞大腿部分的雞肉，那樣吃起來會很嫩香! 合...

火爆腰花 火爆腰花主要是用豬腰制作而成的合肥地區地方特色名菜，他肉嫩細滑，咸鮮香醇。豬腰子可以治療腎虛腰痛，水腫耳聾...

糖醋排骨 糖醋排骨是一道非常符合大眾口味的特色傳統名菜。他主要用豬排作為主料，肉嫩鮮香，色澤紅亮。 合肥糖醋排骨的做法...

椒鹽排骨 椒鹽排骨是安徽合肥地區的一道家常小菜，他的主要食材有豬排骨，椒鹽兩種材料。他色澤金黃，口感嫩滑咸香，非常適...

梅菜扣肉 梅菜扣肉是一道傳統的漢族著名菜肴，是流行于廣東地區的特色客家菜。他主要是由五花肉，梅菜，姜蔥等配料組成。...

合肥絲瓜炒豬肚的做法 1.豬肚切片，絲瓜去皮切塊，蒜拍碎去皮! 2.燒鍋熱油爆香香，倒絲瓜和豬肚炒一炒，放生抽和鹽炒熟了就開...

合肥酸菜炒豬肚的做法 1.酸菜切塊狀，清水泡1小時，豬肚洗凈用熱水滾燙切條先放著 2.燒鍋熱油，放入蒜片辣椒絲爆香，再加酸菜...

合肥紅燒豬肚的做法 1.用鹽和面粉將豬肚清洗干凈，當豬肚沒有粘液就算干凈了! 2.放清水和豬肚進高壓鍋，再加鹽，花椒，桂皮香...

泡椒肥腸 泡椒肥腸是安徽合肥地區的一道家常小菜，它主要是用肥腸，泡椒以及大蔥葉子等多種食材調料翻炒制作而成的! 合肥泡...

合肥香脆肥腸的做法 1.準備原料以及清洗干凈的肥腸切段，再放進容器里撒鹽，料酒，糖以及淀粉，然后加點清水裹糊! 2.燒鍋熱油...

紅燒肥腸 紅燒肥腸是湖北武漢地區的著名傳統特色菜肴，這道菜用紅燒的手法制作而成的。這道菜色澤鮮亮，味道香辣，嫩滑可口...

合肥肥腸豬肚的做法 1.青椒切成菱形，豬肚大腸洗凈也是這樣 2.蔥花爆香，放青椒，待其變色。放豬肚和大腸，倒進調好的料汁 ...

合肥香菇燒雞的做法 1.雞肉洗凈切塊，放鹽料酒腌制30分鐘，香菇切片裝盤先放一邊 2.蒜苗切段，姜切絲，干辣椒對半切，花椒洗凈...

酸辣雞雜 酸辣雞雜是用雞雜制作的，在川湘地區十分流行的家常小菜。他鮮香美味，營養豐富，有助于消化，健脾胃，美容養顏的...