倫教糕是一款由秈米粉、西谷米等原料制成的糕點，起源于廣東省佛山市順德區倫教鎮，是嶺南地區的一種傳統糕點小吃。 ...

廣式燒臘是一道廣東省的名菜，它包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。燒臘其實分為“燒”和“臘”兩種，但是人們...

肇慶裹蒸，廣東省肇慶市特產，中國國家地理標志產品。肇慶裹蒸和其它地方的粽子不同，一般的粽子是用竹葉包的，呈長條狀或...

腸粉源于廣東羅定，是廣東著名的傳統特色小吃之一 。 ...

干蒸燒賣是廣東省廣州市的一道傳統地方小吃，屬于粵菜系，該小吃也是廣式早茶中必點的人氣點心之一，在20世紀30年代，干蒸燒...

潮州粉果是廣東的特色名點，又稱“娥姐粉果”，相傳創始人是抗戰前叫“娥姐”的女傭，烹制出的粉果別具風味，被“茶香室”...

蜂巢芋角，菜肴名，有兩種常見做法，芋頭為主料。 ...

醞扎豬蹄又叫佛山扎蹄，是廣東省佛山地區傳統名菜。有兩種形式，一是用整只豬手醞制而成；一是用豬腳開皮，抽去腳筋和骨，...

馬拉糕是傳統的廣式茶樓點心，而香港的港式馬拉糕，又叫做古法馬拉糕。馬拉糕是廣東茶樓里常見的點心之一，特色之一是氣孔...

春卷，又稱春餅、春盤、薄餅。是中國民間?人，為官清廉，以身作則，深受人民的愛戴，然后人民就用當地特產鵝加上美味的佐...

拔絲香蕉是一道特色傳統魯菜，以香蕉、糖、雞蛋為主要食材，外脆里嫩，甜糯可口。色澤淺黃微亮，質地柔軟鮮嫩，吃時蘸水拔...

羊肉格格是三峽庫區腹心丘陵山區的特色菜品之一，同時也是四川宣漢最知名的一道菜，是最能代表宣漢風土人情的菜肴。 ...

珍珠元白似珍珠，是四川樂山傳統名吃，食時配以峨眉山白茶。糯粑宜人，別有風味。 ...

酸辣豆花是四川省成都、樂山等地歷史悠久的傳統名小吃。豆花在從前多以攤擔形式經營，普遍流行于城市和農村。 ...

涼糕是四川宜賓的一款傳統特色小吃，用糯米所做，四四方方的糯米塊，在涼水中封存，超深天然井水、天然有機紅糖，其味美香...