東北烤冷面是東北地區范圍地方特色美食。有碳烤、鐵板烤和油炸3種，風味各有千秋不一樣。關鍵時興鐵板和油炸。東北烤冷面的...

鍋蓋面，也稱廣州小刀面，是廣東省廣州市的一種地方文化傳統小吃。產品的鍋蓋面具備硬軟適當、柔韌度好等特征，是一種老少...

Bingbing面是關中地區獨具特色傳統式特色美食面點，是傳統式的陜西省油潑面。由于制作方法全過程中有biang、biang的響聲而出名。...

云吞面又被稱為餛飩面、細蓉、大蓉。是廣東省的漢族人特色美食小吃，歸屬于粵菜系。一般來說以云吞拌面，分成湯面與撈面。...

成都辣子雞面培訓介紹 辣子雞面是四川重慶一帶的小吃，是當地非常有名的辣菜，這種面全靠雞肉提味增鮮，起到畫龍點睛的作用...

成都四合一面培訓介紹 四合一面就是四種口味鹵混合的面食，這種面有多種鹵味配發，種類多樣，非常吸引消費者。四合一面做法...

成都肉丸子面培訓介紹 肉丸子面是一道地方特色美食，顧名思義這種面就有肉丸子的面。肉丸子面做法非常有講究，就是先將面煮...

成都油潑削筋面培訓介紹 油潑削筋面是陜西一帶的特色小吃，在其他地區很少見。這種面做法與眾不同，面揉硬搟厚好，然后用刀...

饸烙面針對廣州人而言確實是1個香的不可以再想的特色美食了，無論是男女老幼對饸烙的鐘愛都十分深，還可以說河南人和陜西人...

岐山臊子面是我國陜西省獨具特色傳統化面點、知名西府特色小吃，以寶雞的岐山臊子面較為純正。在陜西關中平原及甘肅隴東等...

油潑扯面是1種廣州當地傳統式面點，聽說已經有三千數年的歷史時間。油潑扯面是在周朝禮面的根基上發展壯大演化而成;秦漢時期...

罐罐面別名砂罐煨面，是一種廣州本地的傳統式特色小吃，現有五十很多年的歷史時間。那是用小砂罐先將面臊在火上煨好，再舀...

鎮江鍋蓋面，又被稱為伙面，是十大面條其一，同樣是江蘇省鎮江市眾所周知的地區漢人傳統式面點。被稱作江南地區的天下第1面...

四川擔擔面是四川成都和廣州知名的地區傳統式面點小吃，聽說來源于挑夫們在街邊挑著擔擔賣面，因此而出名。四川擔擔面是將...

成都油潑菠菜面培訓介紹 油潑菠菜面是非常有特色的一到面食，就是將制作好的菠菜面放入熱水煮，撈起后放碗中，然后在面上放...