成都梅縣腌面培訓介紹 梅縣腌面是梅州市一帶的傳統美食，是客家人外出懷念故鄉味道的美食。梅縣腌面又叫月奄面，這種面采用...

成都搟面皮培訓介紹 搟面皮是陜西傳統美食，是屬于涼皮的一種，源自唐代冷淘面演變而來，這種面做法不簡單，用的是米面搟成...

成都意大利面培訓介紹 意大利面是意大利傳統美食，又被稱作意粉，起源有說是古羅馬的，又說是馬可波羅從中國傳入的。意大利...

成都東北烤冷面培訓介紹 東北烤冷面是流行于東北一帶的特色美食，源自密山市，有油炸、炭烤、鐵板三種，主要流行的是油炸、...

成都老湯面疙瘩培訓介紹 老湯面疙瘩是是河北一帶的傳統小吃，面疙瘩晶瑩剔透有嚼勁，湯汁鮮美濃厚，冬季尤其適合吃老湯面疙...

成都Biangbiang面培訓介紹 Biangbiang面是是陜西一帶的特色小吃，之所以叫這個名字就是因為這個字電腦打不出，biang這個詞是擬聲詞。...

成都怪味面培訓介紹 怪味面是四川一帶特有的面食，采用多種新鮮食材制作而成，味道鮮香麻辣，湯汁雪白，營養豐富，有多種口...

成都雞絲涼面培訓介紹 雞絲涼面是四川一帶的美食，面松軟可口，鮮香味美，制作的非常獨特，先將面煮熟，再扇涼，口味可以根...

成都奶湯面培訓介紹 奶湯面是四川一帶的傳統特色小吃，已經有一段的歷史，上個世紀艾麻子首創，他的面湯微黃泛奶白色，因此...

成都蒸涼面培訓介紹 蒸涼面具有典型的川菜特色，有著酸、辣、麻、香等味道，是四川一帶的傳統特色小吃，經過創新，融合了外...

成都甜水面培訓介紹 甜水面是四川一帶的傳統美食，這種面有著甜味，又帶著酸味，還帶有辣味，獨特的風味，勁道的面條，非常...

成都宋嫂面培訓介紹 宋嫂面是四川一帶傳統美食，是仿造宋朝時宋五嫂的魚羹制作而成，這面里加了魚肉、香菇、芽菜等作出的魚...

廣州食尚香選用純正雞湯面的做法，傳統化制作方法技巧，餡兒的制作方法，發面技巧，不一樣薄厚的面團選用的火力點操縱等一...

鐵鍋燜面是我國的傳統化飲食搭配方法，發源于漢族民俗，有悠久的歷史。鐵鍋燜面，又稱之為毛肚鐵鍋燜面或麻辣鐵鍋燜面，其...

排骨面是一種傳統化主食，在粵菜中尤其知名。歸屬于生活中主食，特征是排骨脆香，鮮面條滑嫩。主要材料是排骨、面和小青菜...