鋪蓋面培訓介紹 鋪蓋面是重慶市榮昌區的一道特色小吃，屬于川菜，因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋面。 鋪蓋面通常是在揉...

肥腸面培訓介紹 肥腸面是四川著名的傳統小吃，屬于川菜系。肥腸面是用料酒、姜、八角、桂皮，肥腸等制作而成，口感 酸辣可口...

牛肉面培訓介紹 牛肉面，是一道常見的面食，也是甘肅省蘭州市的一道傳統美食;該菜品具有一清、二白、三綠、四紅、五黃的特征...

梅縣腌面培訓介紹 梅州腌面是傳統的漢族小吃，是廣東梅州地區最普及的一道早餐品種。幾乎每一個離開家鄉的人想起家鄉的同時...

搟面皮培訓介紹 搟面皮是陜西關中地區特有的傳統名小吃，具有筋斗、柔軟、涼香、酸辣可口的特點，2011年被認定為中華名小吃。...

意大利面培訓介紹 意大利面，也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的面點。意大利面條有很多種類，每種都有自己...

老湯面疙瘩培訓介紹 老湯面疙瘩是中國北方尤其是河南一帶很普及的一種傳統風味面食，主要制作材料是面粉、西紅柿、白菜。老...

東北烤冷面培訓介紹 烤冷面，起源于黑龍江省雞西市密山市，烤冷面起初有多種做法，包括油炸、高溫鐵板碾壓等，后改良為鐵板...

Biangbiang面培訓介紹 Bingbing面(彪彪面)是陜西關中地區的漢族傳統風味面食。因為制作過程中有biang、biang的聲音而得名。Biangbiang面特...

怪味面培訓介紹 怪味面，以湯汁鮮美、口味多樣而著稱，號稱成都第一面。怪味面采用多種調料烹制成的湯底，麻辣鮮香，因有多...

雞絲涼面培訓介紹 雞絲涼面是四川的傳統小吃，歷史悠久，在四川全省有很大影響，近年已流傳于全國各地，特別是北方廣大地區...

饸饹面培訓介紹 饸饹面是一道以蕎面、羊肉、土豆、香菜等為主要食材制作的美食。是陜西省著名的傳統面食小吃。被譽為北方面...

奶湯面培訓介紹 奶湯面，是四川邛崍市地方特色小吃。即用新鮮豬骨、豬蹄、香肘、雞燉成香味濃郁的奶湯，將其盛入碗內，配以...

蒸涼面培訓介紹 蒸涼面是四川省廣元市的一道特色小吃。廣元蒸涼面是把廣元當地優質的涼面米碾碎成漿,然后放入蒸籠去蒸.待蒸...

甜水面培訓介紹 甜水面是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因為重用復制醬油，口味回甜而得名。面條大概有筷子頭那么...