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        四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)
        課程人氣:
        來源:食尚香  時間:2020-07-29 18:48

        四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)

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        【四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)】

        四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)

        四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)介紹

        四川擔(dān)擔(dān)面是一道由面粉、紅辣椒油、芝麻醬、蔥花等材料制作而成的川菜面食,是“中國十大面條”之一,著名的成都小吃擔(dān)擔(dān)面成菜后,面條細薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。四川擔(dān)擔(dān)面在四川廣為流傳,常作為筵席點心。2013年,擔(dān)擔(dān)面入選商務(wù)部、中國飯店協(xié)會首次評選的“中國十大名面條”。

        四川擔(dān)擔(dān)面種類

        四川擔(dān)擔(dān)面

        四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)內(nèi)容

        1:四川擔(dān)擔(dān)面面條的認識,選擇;

        2:四川擔(dān)擔(dān)面特有肉臊的做法及配方;

        3:干鍋花生的特殊做法;

        4:芽白菜的配方,炒制技巧;

        5:麻辣香油的配方和制法;

        6:蒜泥的傳統(tǒng)做法;

        7:香辣醬,芝麻醬的做法;

        8:擔(dān)擔(dān)面秘制醬油的配方;

        9:花椒粉的做法;

        10:粉面的煮制技巧;

        11:擔(dān)擔(dān)面的調(diào)味配方。

        四川擔(dān)擔(dān)面的起源故事

        擔(dān)擔(dān)面相傳為1841年一個綽號叫做陳包包的自貢小販創(chuàng)制,因為早期是用扁擔(dān)挑在肩上沿街叫賣,所以叫做擔(dān)擔(dān)面。

        四川擔(dān)擔(dān)面營養(yǎng)價值

        四川擔(dān)擔(dān)面含有豐富的淀粉、糖、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸的功效。

          

        食尚香四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)現(xiàn)場

               

        四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)報名優(yōu)惠

          

        1.食尚香學(xué)員在畢業(yè)后,開店可免費使用食尚香品牌

          

        2.機構(gòu)免費提供開店流程,辦證流程,門牌設(shè)計等服務(wù)

          

        3.免費為學(xué)員提供店面設(shè)計,燈箱設(shè)計,名片設(shè)計,廣告宣傳等設(shè)計圖

          

        4.機構(gòu)每年都會進行技術(shù)升級,技術(shù)更新,學(xué)員每年可以來校免費復(fù)學(xué)

          

        5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元

          

        四川擔(dān)擔(dān)面店裝修技巧

          

        1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出四川擔(dān)擔(dān)面店特色

          

        2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽

          

        3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字

          

        4,店外宣傳欄布置擺放合理

          

        5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型

          

        四川擔(dān)擔(dān)面店選址有什么技巧

          

        1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

          

        2,實行店址調(diào)查

          

        3,力保交通便利

          

        4,四川擔(dān)擔(dān)面店選擇人口增加較快的地方

          

        5,租金合理

          

        四川擔(dān)擔(dān)面開店流程

          

        第一,定位顧客,選擇店址

          

        第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定

          

        第三,四川擔(dān)擔(dān)面店面布置,裝修

          

        第四,制作四川擔(dān)擔(dān)面設(shè)備采購

          

        第五,制作四川擔(dān)擔(dān)面原料采購

          

        第六,四川擔(dān)擔(dān)面店審批手續(xù),辦理各項證書

          

        四川擔(dān)擔(dān)面開店資金

          

        以普通的市級城市來說,學(xué)好四川擔(dān)擔(dān)面技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

          

        第一種是資金較小,則考慮做四川擔(dān)擔(dān)面攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做四川擔(dān)擔(dān)面攤這種形式的話,一半四川擔(dān)擔(dān)面開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

          

        第二種是資金比較大,考慮做四川擔(dān)擔(dān)面店的.直接開四川擔(dān)擔(dān)面店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開四川擔(dān)擔(dān)面店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.

          

        判斷四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)好壞的幾個參考點

          

        1,看培訓(xùn)機構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當(dāng)然實力越強

          

        2,看四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)機構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時設(shè)備新,設(shè)備先進更能體現(xiàn)實力

          

        3,觀察四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久

          

        4,考察公司各項資質(zhì)是否齊全

          

        5,與四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)學(xué)員進行接觸交流,通過學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞

          

        6,自己品嘗四川擔(dān)擔(dān)面,味道是檢驗技術(shù)好壞的最直接標(biāo)準(zhǔn)

          

        食尚香四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)優(yōu)勢

          

        1,四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)服務(wù)好,費用不高,還不亂收費;

          

        2,四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

          

        3,四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn),理論+實操,以實操為主,學(xué)員自己動手制作;

          

        4,針對學(xué)員實情,制定適合的學(xué)習(xí)計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

          

        5,四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學(xué)員成功開店.

          

        食尚香四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)價格

          

        食尚香是專業(yè)的四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)機構(gòu),在四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)收費這一塊是非常合理以及透明的,四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)價格不高,而且四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)價格表發(fā)給您,以供您參考.


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